在化学书本中,有蛮多看上去很像,听起来更像的化学专用名词,它们到底是化学先辈们故弄乾坤,还是另有天地。本期将解开一组常见化学名词“胺”、“铵”、“氨”的异同和它们到底有什么用?
首先一点,“胺”、“铵”、“氨”都是与"氮"有关的,而且都脱胎于NH3。下面看一下它们的定义.
1、氨,一种氮和氢的化合物,化学式NH₃,有刺激性臭味的无色气体。
2、胺,氨分子一个或多个氢原子被烃基取代而成的有机化合物。大都有弱碱性,能和酸形成盐。
3、铵,由氨衍生的一种带阳电荷的根,即铵离子,性质同金属离子相似。
按中文的博大精深,"氨",气体偏旁部首,明显它应是气体,实际中的氨(氨气)就是一种气体,大家平时摸不到它,但是肯定闻得到它,在老式的公共厕所里,那种让人上头的味道元凶之一就是它,它无色但是有强刺激的气味,高浓度时会使人中毒,可以说是被“熏”死了。氨是重要的化工原料,也是“胺”和“铵”的母体物质。将氨溶于水后得到氨水,在物质匮乏的年代也会当成肥料使用,现在很少使用了。但是氨(水)在化工界的地位是不容小觑的,很多与氮相关的化合物,工业大规模合成时,氮元素通常会以氨提供。
(氨的分子式)
“胺”,月偏旁部首,化学中使用这个部首的名词通常让人联系到有机物和生物体!胺可以简单理解为氨分子中的H被烃基取代得到的衍生物,根据氨分子中氢原子被取代的数目,可将胺分成伯胺、仲胺、叔胺;被不同的烃基取代,生成的物质也各不同,所以“胺”是一个极庞大的家族。
(胺类的分子式,R1、R2、R3指烃基)
很多“胺”类物质都具有极重要的生理活性和生物活性,如蛋白质、核酸、许多激素、抗生素和生物碱等都是胺的复杂衍生物,临床上使用的大多数药物也是胺或者胺的衍生物。很多从事生命研究和药物合成的科研人员,一辈子都在和胺”的人工合成、提纯、鉴别打交道。
“铵”,金字偏旁部首,它是一种阳离子,氨分子与一个氢离子配位结合就形成铵离子,化合价为+1,其化学性质似于金属离子,所以用金字旁。
(铵类的分子式,价态为+1)
铵离子具有金属离子的性质,所以一般的铵盐都有易溶于水的特点,加上铵盐中较高的氮含量,所以铵盐多会当成化肥单独或复配使用。铵离子在水中倾向于夺取OH-以达到自身稳定状态,多数铵盐水溶液会呈弱酸,所以铵盐作为肥料使用时需减少与碱性物质的混用。
现在“氨、铵、胺”,这三兄弟你分清了吗?Get!
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来源:简测理化快速检测产品公众号返回搜狐,查看更多